30+ изпитани рецепти с магданоз: При гастрит, язва, акне, безплодие, за отслабване, детокс и др.

Лечебни свойства и рецепти с магданоз. Чай, отвара, маска за лице. За отслабване: Диета, сок. Отглеждане в саксия и в градината. Готварски рецепти.

Още в текста: ஐ Как се правят магданозени кюфтета. ஐ Корени и листа – употреба. ஐ Против акне и витилиго. ஐ За черен дроб и ஐ диабет. ஐ При подагра, ஐ алкохолизъм, ஐ гастрит и язва. ஐ Против безплодие, за ஐ овулация и ஐ цикъл.

Магданоз за отслабване

Познатият ни магданоз (наименование на латински: Petroselinum) е едно от най-добрите средства за отслабване. Всички части на растението – листа, стъбла, корени и семена предоставят неоценима помощ в битката с излишните килограми.

Растението съдейства за потискане на апетита. Ако преди хранене го консумирате под формата на чай, бульон или в свежо състояние, желанието да ядете прекалено много, изчезва.
Благодарение на своя диуретичен ефект, магданозът помага за премахване на излишната течност от тъканите на тялото. В резултат от това бързо ще се отървете от подуването и наднорменото тегло.
Растението подобрява обмена на мазнини в подкожната тъкан.

По този начин спомага да се премахнат на мазнините от организма. И благодарение на всичко това помага да се отървете от целулита. Растението помага да се възстанови метаболизма.

Диетата с магданоз дава отлични резултати. Редовното приемане на растението в чист вид, под формата на чай или инфузия в рамките на месец, помага да се загубят до пет килограма. Задължително комбинирайте с по-здравословна нискокалорична диета и физически упражнения.

магданоз

Познатият ни магданоз е същинска съкровищница.

Ето и наименованията, с които ще го откриете в чуждата литература: на английски: Parsley; на руски: Петрушка; на испански: Perejil; на френски: Persil; на гръцки: Μαϊντανός; на турски: Maydanoz.

Рецепта и приготвяне на чай от магданоз

Съдържание:

Отвара от магданоз за отслабване се приготвя по следния начин: една супена лъжица от свежото растение се нарязва. След това се разтрива в ръцете, така че да се извлече максималното количество сок. Растителната маса се залива с половин чаша вряща вода и се вари в продължение на 10 минути. Или се държи на водна баня в продължение на 20 минути.

След това полученият бульон се оставя да се охлади на стайна температура. Филтрира се и се приема три пъти на ден по 1/3 чаша преди хранене. Курсът продължава две седмици.

През този период намалете приема на калории,  за сметка на този на плодове и зеленчуци.

Друг начин за приготвяне на отслабващата отвара – две супени лъжици от нарязаната билка добавете към чаша вряща вода. Покрийте и оставете да се настоява цяла нощ. Пийте сутрин на гладно по 1/3 чаша за две – три седмици.

Как се прави сок от магданоз?

Със сок от магданоз също се отслабва. Необходимо е трикратно преди храна да приемате по лъжичка от него.

Сок от магданоз може да направите по два метода. Ако се нуждаете от малко количество, удачно е да измиете няколко стръкчета от растението. Да увиете в тензух. Да стиснете с пръсти и да повторите няколко пъти до извличане на максимално количество сок.

Но ако се нуждаете от повече сок, тогава удачен вариант е използването на сокоизстисквачка. Тези от Вас, които са опитали приготвянето по този метод с познатите ни сокоизстисквачки на центрофужен принцип, знаят че това не е удачният вариант.

Как работи една сокоизстисквачка за магданоз

За извличането на оптимални количества максимално полезен сок от магданоз се използват ръчни сокоизстисквачки, които са предназначени за кълнове и листни зеленчуци.

Тези уреди работят на принципа на пресоването. По-бавни са. Не отделят топлина. Всички тези фактори са решаващи за запазване на полезните свойства на магданоза.

Бързото изстискване на сок води до загуба на витамините в него. Отделно топлината, която се отделя при този процес, води до разграждането на специфични ензими.

Сокоизстисквачките за листни зеленчуци са снабдени със спираловидни бъркалки, които гарантират максимално оползотворяване на използваната суровина.

Откъде се взима?

Ръчна сокоизстисквачка за магданоз може да закупите от Зоя.бг. Уредът се предлага на цена от 93,90 лв. Не съдържа метални части. Всички знаем, че допирът до метал води до разграждане на полезните вещества.

Работата с Хелтиджусър е лесна. Уредът гарантира извличане на сок в максимални количества от вложената суровина. Почиства се лесно.

Сок от магданоз в блендер

Сок от магданоз може да приготвите в блендера. В тази форма сокът също е лесно усвоим. В случая трябва да добавите малко вода или сок от друг плод (например портокал или ябълка).

Сокът от магданоз трябва да се консумира в рамките на минути след приготвянето му. При по-продължителен престой той губи ценните си вещества.

Монокомпонентният сок от магданоз не бива да бъде съхраняван в хладилник, поради същата тази причина – окислява се и губи всичките си полезни свойства.

Диета с магданоз, магданозена диета

Диета с магданоз е един от най-здравословните и същевременно ефективни способи за отслабване. Вариантите за това са наистина много. Предлагаме Ви варианти с комбинация от продукти. Посочените количества са на дневна база. Консумират се единствено изброените храни за срок не повече от три дни в месеца. Ето и няколко варианта:

  • 2 кг краставици, 1 връзка магданоз, 2 лимона, 1 супена лъжица зехтин – може да комбинирате в салати, смутита.
  • 1 кг целина (стрък), 1 кг краставици, 2 връзки магданоз и 1 лимон – всички тези продукти се слагат в пасатор. Ако изпитвате силен глад, към порция от тази смес може да добавите една супена лъжица ленено брашно или ленено семе.
  • 1 литър кисело мляко (2,5% масленост), 400 грама пилешки гърди, връзка магданоз. Тази диета се препоръчва на всеки, който тренира активно. В случая тази диета се изпълнява в деня на кардио тренировки или в почивен ден. Прави се 1-2 пъти седмично. Паралелно с това трябва да се осигури прием на достатъчно калории през останалите дни.

При дългосрочните диети схемата на приложение на магданозена диета е друга. Към нея трябва да се придържат два в седмицата.

През втората седмица в разтоварващия ден калориите не трябва да надвишават 1200 ккал.

Ето и едно примерно меню за магданозена диета, към което може да се придържате два дни в седмицата (дните, в които прекъсвате основната диета). Като самостоятелен режим, към тази магданозена диета може да се придържате за период от пет дни:

  • Закуска: Зелен коктейл – връзка магданоз, 2 ябълки, половин банан и 100-200 грама спанак. Всичко това се разбива в блендера.
  • Втора закуска преди обедното хранене: 100 г кисело мляко, супена лъжица ленено брашно.
  • Обедно хранене: 100-200 грама риба, зеленчукова салата с магданоз и копър.
  • Следобедна закуска: 100 гр сирене с няколко стръкчета магданоз.
  • Вечеря: Смес от извара, кисело мляко (по една чашка) и канела. Без добавяне на сладко. Можете да добавите и малко трици за вечеря.

Магданозена вода за отслабване

Магданозена вода се приготвя от връзка накълцан магданоз, който се залива с чаша вода. Добавя се и сок от един лимон. Пийте десет минути преди сутрешното хранене. Тази смес активизира метаболитните процеси и паралелно с това потиска неконтролируемото желание за прием на храна.

Магданоз и лимон за отслабване + видео:

магданоз сок

Сок от магданоз се приготвя със специална сокоизстиксвачка

Съставките за чудната магданозена смес за отслабване са връзка магданоз, един лимон и 500 мл вода (топла). От лимона се изстисква сок. Измитият и накъсан на стръкчета магданоз се слага в блендер. Залива се с лимоновия сок и се разбива. Добавя се топлата вода. Разбива се отново. Изчаква се сместа да се изстуди и се приема.

С джинджифил и краставица за сваляне на корема

За сваляне на корема помага комбинация от една краставица, връзка магаданоз, лъжичка джинджифил (прах или свеж) и една трета чаша вода. Всичко това се миксира в пасатора. Количеството се приема преди сън. Само за три седмици гарантира намаляване на обиколката с около 3-4 сантиметра.

Съществено предимство на това средство е, че може да бъде приемано за неограничен период. Освен за загубата на килограми, съдейства и за стимулиране на имунитета.

Ако към сместа прибавите лъжица сок от алое ще увеличите антиоксидантната й стойност.

Магданоз на хапчета, таблетки

Магданоз може да откриете и под формата на таблетки. Най-често се предлага в комбинация с други  компоненти, които усилват полезното му действие.

Такъв вариант е добавката дексостронг (магданоз, алое, овес, полски хвощ), която се препоръчва за изчистване на токсините.

Друг вариант е зеленчуков антиоксидант на Нейчър Уей, който съдържа магданоз, броколи, зеле, аспержи, чесън, житна трева и спанак.

Екстракт от чесън и магданоз

Популярна е комбинацията с екстракт от чесън и магданоз. Двата екстракта предлага Нейчър Уей. Сто капсули струват 21 лв.

Комплексът е със силно изразени антиоксидантни качества. Оказва мощна подкрепа на сърдечната и имунната дейност. Препоръчителната доза е от две капсули. Количеството се приема между един и три пъти на ден.

Пациентките, които са бременни и кърмят, трябва да се консултират със специалист преди прием на таблетките. Същата препоръка се отнася и за хората с бъбречни проблеми.

Водни хапчета (Water Pills) за отслабване

Друг популярен вариант на таблетки с магданоз са така наречените водни хапчета (Water Pills). Те действат на принципа на отводняване и дрениране на тъканите. Стимулират бъбреците да изхвърлят натрия от тялото. По този начин отслабването е гарантирано.

Спомагат не само за бързо и здравословно отслабване, но и за сваляне на кръвното. Водните хапчета са обогатени с калций и калий. Те гарантират запазване на минерално-солевия баланс, който често се нарушава при загуба на течности от тялото.

Препоръчително количество за прием е по две таблетки. Назначават се общо два приема за деня. Задължително е водните хапчета да бъдат поглъщани с вода или друга напитка. Продължителността на приема им не бива да надвишава пет дни. За по-дълъг период могат да се приемат единствено по препоръка на лекар.

Опаковка от 60 таблетки се предлага на цена от 20 лв.

Лечебни свойства, за какво помага?

Лечебните свойства на магданоза не са никак малко. Той помага на тялото да изхвърли излишната течност и да стопи мазнините. Съдейства за очистването на бъбреците, черния дроб и кръвта. Силен диуретик е. Успешно се бори с анемията.

Отлично средство е за подобряване на хормоните и храносмилането. Помага при нередовен цикъл. Усилва половата мощ. Регулира захарта в кръвта. Стопира растежа на ракови клетки.

Нормализира кръвното налягане. Понижава стойностите на лошия холестерол. Съдейства за предотвратяване на риска от инсулти и инфаркти. Ефективно успокоително е. Помага в борбата с гъбични заболявания. Допринася за пълноценното усвояването на калций и други минерали, ценни за костите. 

Добра подкрепа е за очното здраве. Наред с всичко това подобрява състоянието на кожата и косата.

Чай от магданоз за предизвикване на цикъл

Чай от магданоз съдейства за настъпването на менструация. За предизвикване на цикъл този билков чай се приема, единствено ако сте убедена, че не сте бременна. В противен случай последствията са неблагоприятни.

За предизвикване на цикъл се приема три пъти по чаша силен чай от магданоз.

Важно: Още изпитани методи за предизвикване на цикъл – ТУК!

За бъбреци и камъни в бъбреците, оксалати – корени от магданоз, мед

При камъни в бъбреците изключително ефективни са лекове с магданоз. Растението чистите камъните. Но с него трябва да се внимава поради наличието на оксалати. В комбинация с калциеви йони те нанасят тежки поражения върху бъбреците и костите. Пациенти с тежка форма на каменни заболявания не трябва да употребяват тези лекове!

С мед и магданоз се приготвя лек за бъбреци по следния начин – половин килограм от растението, заедно с един лимон се смила в месомелачка. Добавят се 200 грама мед. От тази смес се приема трикратно по лъжица, преди прием на храна. Препоръчват се по два курса годишно – през пролетта и есента (по два месеца).

С корен от магданоз също се приготвя ефективен лек при бъбречни заболявания – изсипете 2 супени лъжици от суровината (нарязан корен) в 2 чаши вряща вода.Оставете да престои за 2-4 часа. Прецедете след това. Приемайте по 2 супени лъжици 4 пъти на ден в период от 20 минути преди хранене.

Следващият лек включва листа и корени от магданоз. По 1 чаена лъжичка от двете суровини се изсипва в чаша вряща вода. Запарва се 2-3 часа. Количеството се консумира в 3 приема. От течността се отпива 1 час преди хранене.

Още еди лек: ситно нарязани пресни листа от магданоз (една връзка), мед и вода (100 г) и целина (50 грама).

Оставете водата с двете подправки да заври на слаб огън, като разбърквате от време на време. След това оставете в хладилника 3 дни. Следва добавяне на 1/2 чаша вода. Оставете да заври отново. Прецедете. Добавете меда. Приемайте по 3 супени лъжици между 3-5 пъти дневно в период от 20-30 минути преди хранене.

Маска за лице с магданоз

Маска за лице с магданоз може да приготвите по много начини. Вариантите са различни спрямо специфичния проблем и тип кожа.

Против акне + видео

Против акне най-лесният вариант за маска с магданоз включва накълцаното растение (две лъжици) и сок от половин лимон. Тази смес трябва да престои върху кожата 10 минути, след което трябва да се отмие.

При акне помага и директното нанасяне на свеж сок от магданоз върху поразените участъци. Това трябва да се прави три пъти на ден.

Друг вариант на маска за лице с магданоз при акне е смесването на две лъжици накълцан на ситно магданоз с един яйчен белтък. Сместа се разбърква и се прилага върху кожата.

Остава там в продължение на 15 минути. Маската трябва да се прави 2 пъти седмично. След 15 маски кожата се изчиства напълно дори и при най-силно изразените форми на акне.

При лунички

В борба с неприятните лунички  чудният магданоз е незаменим лек. Достатъчно е супена лъжица от него (накълцан) да добавите към чаша вряща вода. Задръжте на котлона за една минута. По няколко пъти на ден с тази течност се тампонират поразените участъци.

При лунички може да използвате и магданоз корен. Отварата се приготвя от две супени лъжици от суровината и чаша вода. Добавя се сока от един лимон. Течността се втрива в лицето по два пъти на ден.

Против бръчки

Магданозът е същинска панацея за лицето. Идеалното средство е за третиране на бръчки, дори и на тези в деликатната зона около очите. Там може да нанесете пюриран свеж магдноз. Кашичката се нанася върху памучни тампони. Престоява се поне 20 минутки.

Пасиран магданоз може да смесите и със заквасена сметана (в равни количества) и да нанесете върху цялото лице. С маската останете 20 мин.

В равни пропорции смесете сметана или кисело мляко, ситно нарязан магданоз и ситно настъргана краставица. Маската престоява в продължение на 20-30 минути.

С аспирин

При акне може да опитате и маска с аспирин. Стривате на прах две-три хапчета. Вместо вода към тях добавете сок от магданоз или магданозена отвара. Нанесете върху лицето и останете така 10 минути. След това отмийте. Накрая завършете с изплакване с отвара от магаданоз и кожата Ви ще засияе.

Като афродизиак, за мъже

магданоз сок

Не прекалявайте със сока от магданоз!

Безспорни са и свойствата на магданоз като афродизиак. За целта се приемат 1-2 чаени лъжички магданозен сок 3 пъти на ден в продължение на 20 дни. Следва пауза в продължение на 10 дни. Лечението се повтаря отново. През това време се препоръчва да се увеличи консумацията на лук, чесън и мед (но не повече от 3 супени лъжици на ден). Полезни още са сок от алое и каланхое.

Друг лечебен способ предлага следната комбинация –  1/2 чаена лъжичка семена магданоз и 1 чаша вряща вода. Киснете 8 часа. Пийте по 1 супена лъжица през произволни интервали от време, докато изпиете цялата течност.

За пречистване на организма, диуретик, за уриниране

За уриниране лек от магданоз се приготвя от 4 грама от корени на растението. Количеството се залива с литър вода. Вари се, докато течността достигне обем от 800 мл. На ден се препоръчват три приема от 100 мл от тази течност.

Като диуретик действат всички части на растението. Така, че спокойно може да приемате отвари от листа, корени и семена.

За цялостно пречистване на организма може да опитате магданоз в комбинация с кориандър. Вариантите тук са два. По няколко стръка от двете билки се слагат в пасатора. Доливат се 360 мл вода.

Друг вариант включва запарването по половин чаена лъжичка от двете билки в чаша вода ( за 5 минути).

Друг вариант за пречистване с магданоз: 3-4 стръка магданоз и 2 скилидки чесън. Сложете в блендер. Добавете смес от 1 супена лъжица вода и лимонов сок. Разбъркайте всичко внимателно и добавя вода до достигането на обем на лека от една чаша.

Тази напитка се препоръчва да се приема 2 пъти на ден преди закуска и вечеря в продължение на 3 дни. Следващите 3 дни трябва да пие същото количество, но без чесън. Следващите 3 дни отново пойте напитката с чесън. По тази схема цялата детоксикация трае 9 дни.

За черен дроб 

При заболявания на черния дроб опитайте следния лек: 800 гр смачкани листа от магданоз (или 700 грама прясно измити) и 1 л прясно сурово мляко. Млякото се слага на водна баня и се вари с магданоза, докато половината от течността се изпари. След това се прецежда.

Приемайте по 1 супена лъжица на всеки час. Курсът на лечение по този способ трае 30 дни.

Може да опитате и прах от сухи листа или семена от магданоз. Количеството от 0,5-1 грама се приема 2-3 пъти на ден.

Изключително благоприятно на чернодробната функция повлияват билките полски хвощ и бял трън.

Задължително за четене: Още начини за пречистване на черен дроб и всичко за правилния детокс!

За очите

За очи магданоз се прилага по няколко начина. Смесете магданозен сок и моркови в съотношение 1: 3. От този микс пийте по 1 чаша сок 2 пъти на ден. Ако правите това редовно, ще запазите зрението си.

При възпаление и зачервяване на клепачите помага ситно нарязан магданоз. Той се поставя в марлени торбички. Заливат се за кратко с гореща вода. Топлите торбички поставете върху затворените клепачи. Притиснете.Останете така в продължение на 3 минути.

След това прикрепете към очите памук, напоен със студена вода. Тези компреси помагат и при зачервяване на очите от липса на сън.

При възпаление на очите помага и каша от ситно настъргани корени от магданоз. Тя престоява 20 минути върху клепачите, след което трябва да изплакнете с топла вода.

Нарязаният магданоз може да се приложи върху клепачите и директно. Увийте го в марля. Задръжте за 15 минути, след това измийте със студена вода.

Чаена лъжичка  накълцан магданоз смесете с 2 супени лъжици заквасена сметана. Нанесете сместа върху клепачите. Останете така в продължение на 20 минути. След това измийте със студена вода.

При уморени очи добре действат тампоните със свеж сок от магданоз. Тях трябва да задържите за 10 минути.

С тампон в зехтин за забременяване и овулация, против безплодие 

При безплодие помага простичък лек с магданоз. Достатъчно е само да определите точната дата на овулация. В продължение на три дни, тогава се прилага този лечебен метод. За целта е необходимо да натопите връзка магданоз в зехтин. Растението престоява в мазнината, докато омекне.

След това омекналите листа се завиват с марля. Прави се тампон, който се въвежда във влагалището. Това се повтаря три поредни дни, докато трае овулацията.

Важно: Още изпитани лекове при трудно забременяваме – ТУК!

При кърмене, за повече кърма

При кърмене консумация на магданоз може да доведе до увеличаване на кърмата. Освен това се подобрява и нейното качество, тъй като подправката я насища с полезни вещества и елементи.

Кърмещите майки е добре да приемат по чаша-две чай от билката. Може да комбинират с анасон, който също повишава количеството на произвежданото мляко.

Магданоз в големи количества помага и за спиране на кърмата. В този случай на ден трябва да се приемат по две-три връзки от растението.

За цистит с бира и мед

При цистит помага лек с бира, магданоз и мед. Необходимо е да кипнете 500 мл бира. След това добавете няколко стръкчета накълцан магданоз. Оставете бирената течност да поври три минути. След отдалечаването на течността от котлона към нея се прибавя лъжица мед. Течността се приема, докато е топла.

Срещу анемия, за хемоглобин

Положително върху стойностите на хемоглобина повлиява ароматният магданоз. Той изобилства от желязо. Високата концентрация на минерала съдейства за повишаване на хемоглобиновите стойности.

Като превантивно средство срещу анемия се препоръчва прием на поне чаша чай от магданоз ежедневно. Комбинирайте с консумация на коприва и моркови за още по-добър ефект.

За лечение на високо кръвно, за сърце, употреба на дръжки от магданоз

Дръжките от магданоз също са полезни. Не ги изхвърляйте. Употребяват се преди всичко за приготвяне на лекарство за сваляне на високо кръвно. За него са необходими 35 стръкчета магданоз заедно с дръжките. Количеството се поставя в бурканче и се залива с вино. Оставя се да се кисне десет дни.

По супена лъжица от този лек се приема след сутрешното и вечерното хранене.

При диабет с прясно мляко

При диабет може да опитате следния лек – една супена лъжица нарязан магданоз (използват се и дръжките) се поставя в съд с мляко (0,5 литра) и се вари на много слаб огън. Варенето продължава до намаляване наполовина на обема на лекарството.

След като това се случи, то се отстранява от огъня и внимателно се филтрира. Препоръчителната еднократна доза за прием е една супена лъжица. Количеството се приема преди хранене.

При витилиго и пигментни петна

При витилиго и пигменти петна се прилага комплексно лечение с билките жълт кантарион и магданоз. Вътрешно се приема отвара от жълт кантарион. Външно петната се третират със същата отвара, смесена със сок от целина и магданоз.

За лечение на витилиго може да опитате и комбинацията на чай „Фигурин“. Билките в него благоприятстват справянето с този проблем и освен всичко това помагат да отслабнете. Още за чай фигурин и приложението му при витилиго.

При газове, разстройство, гастрит и язва

Магданозът е едно от най-добрите средства за справяне с мъчителните газове. Билката предотвратява тяхното образуване. А при наличието им съдейства за тяхното безпроблемно извеждане от тялото.

При първи признаци на подуване и тежест в стомаха побързайте да сдъвчете няколко свежи стръкчета магданоз (листата заедно с дръжките). Това веднага ще облекчи състоянието Ви.

Може да използвате и отвара, приготвена от три лъжици листа и 4 чаши вода (вряща). Двата компонента се киснат десет минутки.

Следва прецеждане и прием на глътки преди хранене. Това предпазва стомаха от подуване и образуване на газове.

Магданозът предлага ефективно решение и при разстройство. Необходимо е пет-шест пъти на ден да приемате по ракиена чашка от следната отвара – пет коренчета магданоз се варят за няколко минутки в 300 мл вряща вода.

Чудният магданоз е незаменимо средство за облекчаване на симптомите, причинени от гастрит. За целта се препоръчва прием на сок от билката. Използват се 150 грама свежи стръкове, които се поставят в блендера заедно с литър вода. След обработка на сместа тя се оставя да престои два часа. Прецежда се. Това количество трябва да се изпие в рамките на деня.

От симптоматиката на кървяща язва ще се избавите бързо с помощта на лек, приготвен от връзка магданоз, лайка и жълт кантарион (по супена лъжица). Растителната маса варете 4-5 минутки в литър вряща вода. След това киснете час. От приготвеното лекарство се пият по сто мл всяка вечер преди сън.

За уголемяване на гърди, при мастит и мастопатия

магданоз

Магданозът е лек при куп женски проблеми.

Магданозът е една от храните, за които е известно, че помага за уголемяване на гърди. Растението е добре да се приема от дамите не само като подправка към храната, но и във вид на чай.

Петър Дънов предлага една ефективна рецепта, която гарантира уголемяване на бюста. За този лек е необходимо да приготвите сироп от половин килограм мед и следните билки – живовляк листа (50 грама), корен магданоз (три лъжици), семе сминдух (две лъжици, смляно на брашно), какао (една лъжица) и един лимон (пасиран заедно с корите и семките).

Всичко това се залива с литър вода и се вари на водна баня в продължение на 30 минути. След изстиване се прецежда през тензух. Съхранява се на студено. Двадесет минутки преди всяко хранене, пациентката приема по супена лъжица от лека.

Отварите с магданоз помагат и при мастит. В случая се препоръчват и топли компреси на възпалената гърда с магданозени лапи. На гъста каша се вари 100 грама прясно мляко и по лъжица накълцан магданоз и ленено брашно.

Топла лапа може да се приготви по същия начин със 100 мл прясно, но с добавка на следните продукти – връзка магданоз, супена лъжица ленено брашно, 15 сини сливи (може и сушени, без костилките) и ситно накълцан лук.

Смесите и от двете лапи задължително се поръсват със захар преди да се поставят върху възпалените гърди.  Директно върху възпалените гърди може да наложите и връзка магданоз, която преди това сте запарили за няколко минутки във вряща вода.

При мастопатия също работят горните лекове. Но освен тях може да опитате и с вътрешен прием на лек, в чийто състав влиза магданоз (корен, 30 грама). В същото количество се слага градински чай. Добавят се и следните билки – очиболец (60 грама) и по 40 грама невен, хмелови шишарки, жаблек, комунига и жълт кантарион.

От общата смес вземе две лъжици. Количеството сварете за пет минутки в половин литър вода. Прецедете след това. Трикратно пийте по 150 мл. Най-добре е консумацията на отварката да бъде осъществявана преди храна.

При камъни и пясък в жлъчката

Магданозът е ефективно решение при камъни и пясък в жлъчката. Необходими са три връзки от свежото растение (накълцва се заедно с дръжките). Добавят се и половин килограм лимони, нарязано заедно с корите. Двата компонента се варят в три литра вода. Варенето продължава до момента, в който течността остане наполовина.

Следва прецеждане. От течността се отпива на глътки в рамките на деня или 3-4 пъти по една чаша. Тази отвара изчиства перфектно жлъчката и нормализира дейността й.

За щитовидна жлеза

За нормализиране дейността на щитовидната жлеза помага сок от магданоз. Препоръчително е да го съчетаете със сок от морков и целина. Количеството сок от уханния магданоз, приемано за един ден, не бива да превишава 50 грама.

За да подобрите състояние на деликатната жлеза пийте ежедневно сок от магданоз. Той регулира дейността й чрез увеличаване притока на кислород към нея.

При подагра – корени от магданоз

При подагра ефективен е лек с корени от магданоз. За да го приготвите са необходими 4 супени лъжици от суровината (корените се нарязват предварително) и 1 чаша вряща вода. Киснете двата компонента за 15 минути. От вече готовата и прецедена запарка приемайте по 1 супена лъжица 3 пъти на ден, 30 минути преди хранене.

При алкохолизъм със сок от целина 

Магданозът е ефективно средство в битката с алкохолизма. Той не само чисти ефективно тялото от токсините, но и помага да преодолеете алкохолната зависимост.

Спасението от алкохолизъм се крие в сок от магданоз и целина. Двете съставки се слагат в равни количества при приготвянето на лекарството. От него се взема по лъжица, трикратно.

Благодарение на тази чудотворна течност, влечението към алкохола започва да намалява. Паралелно с това се нормализира дейността на черния дроб.

При алкохолизъм предлагаме и приготвянето на още един лек – вземете 30 г магданоз семена и 50 гр пресни настъргани зелеви листа. Залейте ги с литър вряла вода. Оставете течността в термос за 15 минути. От нея се пие по чаша 3 пъти на ден преди хранене. Курсът на лечение е с продължителност 2 седмици. (Още методи за справяне с алкохолизъм)

С мед при разширени вени

При разширени вени е ефективен лек от равни количества мед и брашно от магданозено семе (по 500 грама). Семенцата се смилат предварително в кафемелачка. Двата компонента се разбъркват добре. От получената маса се приема по лъжичка 30 минути преди закуска.

Десет дни след започването на терапията, приеманото количество се увеличава на една лъжица. Продължавате да приемате това количество, докато изразходите сместа.

При рак

За магданоза е установено, че притежава силата да се бори с раковите клетки. На практика той парира тяхното развитие. Справя се с тяхната безсмъртност и едно от най-добрите природни средства за пълното им елиминиране.

Тук заслугата е на веществото апогенин. За него е установено, че може да убие 86% от раковите клетки. Значително редуцира риска от рак на белия дроб и гърдата.

За да се предпазите от това коварно заболяване ежедневно пийте сок от магданоз. Една добра антиракова комбинация включва следните компоненти – ябълка, два стръка целина, малко парченце джинджифил, половин връзка магданоз. От тези съставки се приготвя сок. Смесват се с лъжица и половина лимонов сок.

Етерично масло от магданоз за простата и за пикочни пътища

Благоприятно на простата и функцията на пикочните пътища повлиява масло от магданоз. Може да го приготвите сами у дома. В случая е необходимо да си набавите 300 грама магданоз и половин литър качествен зехтин.

Подправката се измива и накълца. Използват се само свежи растения. Не и такива с пожълтели листа. Първо е необходимо да се загрее мазнината. След това към нея се добавя билката. Десет минути сместа престоява на слаб огън. След това се пасира. Изчаква се да изстине и да се утаи на дъното. Следва прецеждане през тензух и прехвърляне в друг съд, който се съхранява в хладилника.

На ден се приемат по три лъжици от сместа – по една след всяко хранене. Ако използвате купешки продукт, съобразете с количествата за вътрешен прием, упоменати от производителя.

Съдържание

Богатото съдържание на полезни вещества обуславя множеството полезни свойства на това уханно растение. Най-ценно е етеричното масло, което помага за регулиране на хормоните. Отразява се благоприятно на дамите с липсваща или оскъдна менструация.

Значително е количеството на фибрите и растителните влакна, които се грижат за здравето на храносмилателния тракт.

Витамини, калории, лизин

Уханният магданоз изобилства от витамини. Чрез 50 грама от това растение набавяме на тялото си дневната доза от бета-каротин и витамин С.Вероятно ще се учудите от факта, че в подправката се съдържа аскорбинова киселина (вит. Ц) цели 4 пъти повече в сравнение с лимона.

В допълнение към тях са и следните витамини B, PP, A, и Е . Тези биологично активни вещества подобряват функцията на всички вътрешни органи и системи на тялото. Но най-вече съдействат за укрепване на имунната система.

В магданоза се съдържа и ценният белтък лизин. Той не се синтезира от тялото ни. Но въпреки това е необходим на всяка една жива клетка. Неговото количество в 100 грама магданоз е 0,181 гр. Калориите за същото количество от растението са едва 47. В сока от билката ( 100 мл) се съдържат 49 калории. По-висока е тяхната стойност в сушения магданоз – 276 ккал.

Гликозид, желязо, магнезий

В магданоза се съдържа и гликозида апиин, който обуславя голяма част от полезните му свойства. Това вещество повлиява благоприятно най-вече на нивата захар. Твърди се, че в същия аспект повлиява и на раковите клетки.

Магданозът е ценен източник и на желязо. В сто грама от него се съдържат  54,9 мг желязо. Незаменимият магнезий също е част от минералите в състава му – 372 мг (за 100 гр).

Други готварски рецепти с магданоз

Уханният магданоз се съчетава перфектно на практика с всяко едно ястие. Използвайте го за приготвянето на смути и дори кюфтета. Подбрахме няколко не само полезни, но и изключително вкусни готварски рецепти с магданоз.

Магданозени кюфтета

Ако все още не сте опитали магданозени кюфтета, съветваме да го направите. За тяхната направа се нуждаете от изброените съставки в следните количества:

  • магданоз – 7 връзки
  • брашно – 1/2 чаша
  • лук – една глава
  • сирене – 400 грама
  • яйца – 4 броя

Първо накълцайте свежия магданоз. Осолете го. Оставете го за час да престои, за да се отдели сока от него. След това притиснете растителната маса между дланите си. Целта е тя да остане максимално суха и да няма сок в нея. Яйцата и сиренето заедно с настъргания лук се разбъркват. Добавят се към магданоза. Бърка се. Накрая се прибавя брашното. Оформят се кюфтенца, които се овалват в брашно и се изпържват в сгорещено олио.

Съчетайте ги със сос, получен от смесването на следните продукти:

  • кисело мляко – 400 грама
  • чесън – две скилидки (стриват се)
  • копър една връзка
  • мащерка няколко стръка – подправките се нарязват
  • зехтин – една лъжица

Магданоз с кисело мляко

Магданоз с кисело мляко е още една чудесна комбинация. Специалистите препоръчват да се консумира най-вече в жегите. Преди всичко тя повлиява положително на зрението ни.

Ако в продължение на тридесет дни консумирате три пъти по една доза от тази смес, зрението Ви гарантирано ще се подобри. За една доза е необходима кофичка от 400 грама кисело мляко и връзка магданоз. Подправката се нарязва и се смесва с млякото.

Смути и шейк с магданоз + видео

За полезно смути с магданоз е необходимо да разбиете в блендера два банана, няколко фурми, връзка магданоз, магданоз, няколко щипки сух джинджифил и вода в количество, покриващо изброените съставки.

Вкусен шейк може да приготвите от един банан, 200 мл прясно мляко (може кефир или ядково мляко), връзка магданоз (може и половин, ако не желаете наситен магданозен вкус. В блендера първо изсипете течната съставка, след това добавете и останалите компоненти. Вместо банан може да сложите друг сезонен плод. Експериментирайте смело!

Магданозено песто с орехи

С магданоз може да заместите босилека в рецептата за класическо песто. Предлагаме един вкусен вариант, който е същинска енергийна бомба. За него е необходимо да си набавите следното:

  • магданоз – три връзки
  • чесън – 4 скилидки
  • орехи – една чашка
  • сол – една лъжичка
  • зехтин – 100 мл

Всичко без зехтина се слага в блендера. В процес на разбиването на продуктите мазнината се добавя на тънка струя. Готовото песто е възможно да бъде съхранявано в хладилника за няколко дни.

Салата с авокадо и магданоз, гуакамоле

Традиционно мексиканско гуакамоле може да се приготви и във вид на салата. Просто вложените продукти не се пасират до получаването на гладка смес. Ето какво е необходимо:

  • авокадо – 2-3 броя (задължително добре узряло, реже се на кубчета)
  • домати – 3-4 броя (режат се по същия начин)
  • връзка магданоз (кълца се на ситно)
  • глава червен лук (реже се на парченца или полумесеци)
  • чили, зехтин и сол – в количества според предпочитанията (с тях се поръсват вече нарязаните продукти).

За още по-наситен вкус препоръчваме салатата да престои поне половин час преди консумация.

Салата табуле с булгур, домати и магданоз

За вкусна салата табуле с булгур и магданоз е необходимо следното:

  • домати – 4 броя, режат се на малки парченца
  • магданоз – три връзки, кълца се на ситно
  • мента
  • глава лук – също се режат на ситно
  • канела и черен пипер – по половин лъжичка
  • лимонов сок – 4 лъжици
  • булгур сто грама – предварително се вари
  • зехтин – 100 мл

В една купа се слагат доматите, ментата и лука. Овкусяват се с подправките. Следва прибавяне на булгура. Добавя се зехтин и лимонов сок. Всичко се разбърква добре.

Магданоз в боба

Магданоз в боба се добавя след смесването на ястието със запръжката. Тогава се слагат и останалите подправки. След смяната на последната вода (втора или трета) може към ястието да добавите дръжките от магданоза и половината от девисила.

В бебешко пюре

Магданоз в бебешкото пюре може да започнете да добавяте към първия въведен зеленчук. Обикновено растението не води до проблеми. Започнете със стръкче магданоз. Увеличете до две-три стръкчета. Добавяйте ги няколко минутки преди ястието да придобие готовност.

Задушени гъби с магданоз

Магданозът се съчетава перфектно дори със задушените гъби. За тази рецепта е необходимо да разполагате със следните продукти:

  • половин килограм гъби – измити, след това почистени и нарязани на парченца
  • зехтин – пет лъжици
  • ситно накълцан магданоз  – две-три лъжици
  • лимонов сок – една лъжица
  • чесън – няколко скилидки, нарязани на ивички

Гъбите се задушават в мазнината до извиране на отделената течност и придобиването на златист цвят. Прибавя се чесъна и гъбите се задушават още три минутки. Следва поръсване с лимоновия сок и отдалечаване от котлона. Накрая се поръсват с магданоза.

Яйца с магданоз

Яйца с магданоз може да приготвите на фурна. За това е необходимо да разбиете осем яйца, заедно със 120 мл прясно мляко и 160 грама настъргано сирене. Към сместа се добавят три лъжици галета и връзка накълцан магданоз. Изсипва се с в тавичка, чието дъно е предварително намаслено. Добавя се малка бучка масло. Това нетрадиционно ястие се пече във фурната половин час.

Сурова зелена супа + видео:

Сурова зелена супа може да приготвите за три минутки. Необходимо е една тиквичка да поръсите предварително с ябълков оцет. Блендира се и към сместа се добавя една глава лук и парченце джинджифил. Отново се блендира.

Прибавя се една трета чаша боровинки за цвят. Следва прибавяне на шепа магданоз и повторно блендиране. За по-добра хранителна стойност може да прибавите покълно слънчогледово семе, ленено семе и водорасли дулсе.

Количеството вода зависи от Вашите предпочитания за гъстота на супата.

Отглеждане на магданоз

При отглеждането на магданоз трябва да се съобразите с някои специфични изисквания на растението. Въпреки, че неговата родина е остров Сардиния, това двугодишно растение е студоустойчиво. Семената поникват и при температури амплитуди от два градуса под нулата.

Растението презимува безпроблемно и под снега. Обича слънцето. Но същевременно с това предпочита влажните почви. Ако го засадите на сенчесто място, листата му ще бъдат жълти и вкусовите качества няма да бъдат особено добри.

Тежките почви, които са със слаба водопропускливост, не са предпочитани от уханния магданоз. Добре се развива върху обогатени с азот почви.

Магданоз в саксия или сандъче

магданозени кюфтета

Магданозени кюфтета – опитайте ги задължително!

Уханният магданоз може да отглеждате и в саксия или сандъче, които да поставите на терасата. Освен, че ще прогоните насекомите, винаги ще разполагате със свеж и необработен с пестициди магданоз.

В саксия растението може да бъде засадено от корени или семенца. Ако изберете вариант едно, знайте, че трябва да засадите извадените корени веднага или поне в рамките на деня. От почвата се вадят с помощта на права лопата. Внимава се да не се наранят.

В едно сандъче могат да се поставят няколко корена на разстояние от 4-5 см между тях.

Семенцата се поставят в тесен ред. Почвата отгоре задължително се приглажда с дъсчица. Най-добре е да използвате от смесите, които се предлагат в магазините за сортови семена.

Саксията със засадения магданоз се поставя на слънчево място. Не допускайте засушаване. Поливайте редовно. Никненето е бавен процес. Изисква се търпение.

За засаждане в саксия най-подходящ сорт магданоз е  Фестовал 68. Той расте буйно. През студените месеци приберете сандъчето на остъклен балкон. Подрязвайте с ножица. Подхранвайте със смес от нишесте и пудра захар. След подхранващата смес задължително полейте обилно.

Задължително използвайте саксия или сандъче с дупки на дъното, позволяващи отичане на водата.

В градината

Магданоз може да засадите и в градината. Съобразете се със специфичните изисквания на растението – слънчево място, влажна и добре дренирана почва. Тук трябва да спасите и препоръките за предварителна и последваща обработка на почвата, които сме описали в общите препоръки за отглеждане и засаждане на магданоз.

Откъде се взимат семена?

Семена магданоз може да закупите от специализираните магазини или да поръчате онлайн. Семена може да закупите и от Кауфланд, както и от Фантастико. Цената за пакетче е между 1 и 3 лв.

Често градинарите ентусиасти разчитат на семена, които сами са приготвили. В това няма нищо лошо. Но е важно семената да бъдат съхранявани правилно. В противен случай кълняемостта им клони към нула.

Най-добре е да се използват семена, събрани есента. Показател за високата кълняемост на семената е силният аромат.

Количеството семена, необходимо за площ от сто квадратни метра, е 80-100 грама.

Сеитба (засяване, сеене) и засаждане (садене)

Подходящи периоди за засяване на магданоз са дните в ранна пролет или късна есен. Препоръчва се по-ранно садене, за да се минимизира риска от вредители. Заплаха в случая се явява морковената муха. Борбата с нея е трудна, най-вече заради почти незабележимото й развитие.

Сеитбата се осъществява на дълбочина от 1-2 сантиметра (плитка). Разстоянието между отделните редове трябва да бъде около 20-25 сантиметра.

Преди садене на магданоз почвата трябва да бъде изчистена от плевели и подложена на дълбока оран от 25-30 см. Торенето с пресен оборски тор не е препоръчително. Добре е на мястото, на което ще засадите магданоз преди това да сте отглеждали боб или друга култура, която насища почвата с азот.

Амониева селитра, полуразложен оборски тор и формула с фосфор е най-добрата комбинация за торене на почвата, върху която се засажда магданоз.

Размножаване, поливане

Магданозът се размножава предимно чрез семена. Може да използвате и корен да го засадите.

Растението трябва да се полива редовно, за да получите не само голяма, но и качествена реколта. При засушаване на почвата подправката губи част от полезните и ароматните си качества.

Не забравяйте да приберете реколтата преди падането на първата слана. Ако отложите това, знайте че след сланата качествата на растението значително се влошават.

Съхраняване в буркан със сол и във фризера + видео

Магданоз може да съхранявате през зимата във фризера. За целта е необходимо предварително да го измиете и да изчакате водата да се отцеди. Нарежете на едро. Поръсете обилно със сол. Разбъркайте добре. Сложете в стъклени бурканчета. Затворете с капачка и приберете във фризера.

Противопоказания и вреди

Освен категоричните ползи в определени ситуации магданозът може да бъде вреден.

Заболявания като нефрит и остър цистит също са противопоказни за употреба на магданоз.

Ограничения важат и за хората, които имат повишена чувствителност на кожата, поради вероятността от появата на фотодерматит.

При бременност, за предизвикване на аборт

Противопоказания за употребата му в големи количества има по врене на бременност. Съществува вероятност от предизвикване на аборт поради силно изразеното маточно стимулиращо действие на растението.

При алергия

При алергия консумацията му също е противопоказна. Това се случва в редки случаи, но все пак не е невъзможно да се окажете алергични към магданоз.

Дневна доза, предозиране

Дневната доза свеж магданоз  възлиза на 20 грама. Повече от 4 лъжици от билката в свежо състояние не бива да се консумират за ден. В сушено състояние дневно могат да се приемат  до 5-6 лъжици.

Предозиране с растението е възможно да предизвика главоболие, спад на кръвната захар и кръвното до опасно ниски стойности. Възможни реакции са виене на свят, главоболие и кръвоизливи.

Надяваме се, че този материал за ценния магданоз е бил от полза за Вас. Споделете го с приятелите си, за да научат и те за всички ползи от магданоза. Благодарим Ви предварително!

Вижте и тези текстове по темата:
30+ изпитани рецепти с магданоз: При гастрит, язва, акне, безплодие, за отслабване, детокс и др.
5 (100%) 2 votes

Enjoyed this post? Share it!

 

Един коментар по “30+ изпитани рецепти с магданоз: При гастрит, язва, акне, безплодие, за отслабване, детокс и др.

  1. Освен за салати, ползвам жестокия магданоз и като чай, правя си отвара с него, заради абсолютно ценните му лечебни свойства, които са и доказани. За лечение на очи например е идеален. Ако нещо почне да ми се замъглява зрението от много комп, удрям един чай от магданоз и се оправя. Разбира се, трябва и да се внимава малко. Имам и други лековити рецепти с магданоз. Чувал съм, че има и противопоказания, но за отслабване е як! Мерси за чудната публикация!

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *